Het dorp Biervliet ligt in het zuiden van Zeeland, in Zeeuws-Vlaanderen. Het dorp is vooral bekend vanwege de Geuzenfeesten en de uitvinder van het haring kaken, Willem Beukelszoon, komt hier vandaan. In de Middeleeuwen heette Biervliet “Bierfletum”. “Bier” staat voor modder en “fletum” voor vliet. Het was in de Middeleeuwen een bloeiende handelsstad. Door de ligging aan de Braakman, die toen nog in open verbinding met de zee stond.